多样品组织研磨机对样品-大豆进行前处理工作，以便于实验人员进行后续的研究实验，此过程在整个流程中是必不可少的一步，因此不要怀疑研磨这一步骤的重要性和价值。

　　黄豆也叫大豆，它的食用价值很高，具有促进消化、降糖降脂、预防癌症等功效，属于中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆常用来做各种豆制品、以及榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质，豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。

　　因为大豆用途多样，营养价值高，栽培广泛，便于出口，所以在缓和世界性饥饿问题上起了重要作用，在豆类中营养价值属于较高的品种，在百种天然的食品中，它名列榜首，含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。大豆经加工可制作出很多种豆制品，是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。

　　大豆富含蛋白质，且所含氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充了谷类赖氨酸的不足的缺陷，所以应以谷豆混食，使蛋白质互补。这些都是经过科研人员们不断的研究、实验等过程后才能准确的得出的结论，才能被大家广泛接受。

　　多样品组织研磨机研磨大豆实验步骤：

　　1、准备多样品组织研磨机一台、适配器一套，离心管若干，不同规格的研磨珠以及所需研磨的大豆样品部分。

　　2、将大豆放入净信离心管里，放入同等比例的氧化锆研磨珠。

　　4、准备好的样品放入适配器中，适配器放入预冷到-10°的研磨仪腔体内，将盖上适配器盖，旋紧螺帽。

　　5、设置参数，开始研磨。

　　6、磨好后打开仪器取出离心管即可得到研磨效果图如下。